Я думаю, вы хотите сначала поверхностный участок конуса.Попробуйте
[X Y] = meshgrid(-1:.01:1);
Z = sqrt(X.^2 + Y.^2)/3;
Затем нарисуйте эту поверхность с помощью функции surf
и установите некоторую штриховку и прозрачность
surf(X,Y,Z), caxis([-1 1]), shading flat, alpha(.5);
Это должно иметь форму конуса (вы можете играть сцвета).
Теперь для спирали определите векторы, как вы это сделали
t = 0:.01:1;
x = t.*cos(6*t);
y = t.*sin(6*t);
z = t/3;
Затем выполните
hold on;
Это делает так, чтобы любые другие графики, которые вы делаетепоявится на том же рисунке.
Тогда, наконец,
plot3(x,y,z);