В последнее время это стало чем-то вроде золотого молотка, но принудительное аппаратное ускорение на слое гарантирует, что шрифт отображается правильно:
nav#category-nav {
-webkit-transform-style: preserve-3d;
}
Это исправляет вашу проблему в Chrome 13 и Safari 5.1 - браузерах, которые я мог протестировать.