ASP.NET MVC сам по себе не содержит ничего о базах данных (или какой-либо форме базового уровня персистентности).В обновлении инструментов MVC3 некоторые инструменты для разработчиков прямо используют возможности Entity Framework 4.1 «сначала кодируй».
Но это можно настроить (например, собственные шаблоны T4 или другие строительные леса или полностью игнорировать).(вручную запишите всю логику персистентности.) Последнее понадобится, если ваше приложение не сопоставляется с CRUD-операциями, которые предполагает скаффолдинг.
Выполнение этого самостоятельно может использовать несколько соединений ADO.NET (с несколькими строками соединений вфайл .config) или несколько моделей ORM для разных баз данных.