Это должно сработать:
var myBitmapData:BitmapData = new BitmapData(stage.stageWidth, stage.stageHeight);
myBitmapData.draw(stage);
(на самом деле я не уверен, что вы можете сделать рисование () на сцене напрямую, вам может потребоваться сделать это на любом месте поверх вашего DisplayList)
Тогда используйте что-то вроде этого кода: http://henryjones.us/articles/using-the-as3-jpeg-encoder
var jpgEncoder:JPGEncoder = new JPGEncoder(85);
var jpgStream:ByteArray = jpgEncoder.encode(myBitmapData);
var header:URLRequestHeader = new URLRequestHeader("Content-type", "application/octet-stream");
var jpgURLRequest:URLRequest = new URLRequest("jpg_encoder_download.php?name=sketch.jpg");
jpgURLRequest.requestHeaders.push(header);
jpgURLRequest.method = URLRequestMethod.POST;
jpgURLRequest.data = jpgStream;
navigateToURL(jpgURLRequest, "_blank");
Чтобы отправить его на сервер.