Вы могли бы использовать maven , так как похоже, что именно туда помещаются сборки.
Не похоже, что эта версия помещается в их maven репозиторий .Я бы посоветовал проверить копию исходного кода, собрать его локально, а затем просто проверить его в своем локальном репозитории maven.
Это должно быть просто:
svn checkout http://gwtquery-ui.googlecode.com/svn/trunk/ gwtquery-ui-read-only
cd gwtquery-ui-read-only
mvn install
Теперь копиябудет установлен в вашем локальном репозитории maven, и вы просто сможете указать на него Eclipse (либо через какую-то интеграцию, либо через файл JAR на диске).