Для XCode вы хотите использовать сценарии, поставляемые с XCode, чтобы полностью удалить его.Откройте окно терминала и вызовите /Developer/Library/uninstall-devtools
.Кроме того, вы можете просто перетащить папку «Разработчик» в корзину, но я не думаю, что это удаляет все , которое устанавливается установщиком.
И нет, Xcode3.2 не будетработа (совершенно верно) под Lion.Вам нужен Xcode4, v4.2, являющийся самым последним с iOS5 SDK.И если вы хотите что-то отправить в Apple, вам все равно понадобится 4.2 (т. Е. Последние выпущенные инструменты), на данный момент.