Что вы подразумеваете под "предприятием"? Hibernate довольно предприимчив, поскольку большинство компаний из списка Fortune-500 фактически используют его тем или иным способом. Хотя последняя версия Hibernate Search все еще находится в бета-версии, это, вероятно, не то, что большинство предприятий примет. Но есть стабильная версия, которую вы, вероятно, можете использовать.
И вы все еще можете использовать Apache Lucene для индексации своих CLOB и поиска по индексу вместо БД. Это то, что в основном Hibernate Search также делает под капотом. И этот подход используется многими компаниями.
ОБНОВЛЕНИЕ : я никогда не использовал Hibernate Search в качестве отдельного продукта, и, как говорится в их документации , это требование Hibernate Core. Но вы все равно можете попробовать plain Lucene .