Самый простой способ - использовать Javascript, чтобы выяснить, какой браузер обращается к странице, а затем предпринять некоторые действия, основываясь на этом.
Информацию об открытии браузера можно найти здесь
http://www.w3schools.com/js/js_browser.asp
Оттуда я думаю, что у вас будет 2 варианта
- Перенаправить их на мобильную версию страницы, используя javascript
- Используйте javascript для редактирования внутреннего html элемента, чтобы удалить видео материал
Не знаю, имеет ли это отношение к WordPress или нет, но я знаю, как это сделать.