Мне удалось решить эту проблему, вот решение, которое работает даже тогда, когда у вас есть средство выбора столбцов для jqgrid, и оно корректно исправляет проблемы с шириной сетки ...
loadComplete: function(data) {
fixGridWidth($("#grid"));
}
function fixGridWidth(grid) {
grid.setGridWidth($(window).width());
}