В Linux это обычно будет:
/etc/php5/apache2/php.ini
(если вы используете PHP5 и Apache)
/etc/php5/cli/php.ini
(если вы используете PHP5, запущенный из командной строки).
Другие распространенные местоположения:
/etc/php.ini
/etc/php/apache2/php.ini
/etc/php/cli/php.ini
Лучший способ - создать файл PHP с:
<?php phpinfo(); ?>
и открыть этот файл, используя Apache2 / CLI, и этоотобразит файл php.ini.
Или добавьте следующее в начало вашего PHP-файла:
ini_set('display_errors', 1);
error_reporting(E_ALL);