Если у вас нет ORDER BY или DISTINCT, SELECT TOP(1) Name FROM Worker
быстрее.
Причина этого в том, что если у вас действительно есть ORDER BY или DISTINCT, запрос должен пройти через всю таблицу, чтобы отсортировать и отфильтровать нежелательные результаты. Однако, если это прямой SELECT TOP, он может перейти на первую страницу, занять первый ряд и очень быстро покончить с этим.