У меня была такая же проблема, и так как мои сортируемые элементы содержали три или четыре активируемых элемента (и их число было переменным), связывание / открепление их на лету не представлялось возможным. Тем не менее, случайно я указал
helper : 'clone'
Параметр
, который ведет себя идентично исходной сортируемости с точки зрения интерфейса, но, по-видимому, не запускает события щелчка на перетаскиваемом элементе и, таким образом, решает проблему. Это такой же взлом, как и все остальное, но, по крайней мере, он короткий и легкий ..