Можно выполнить фильтрацию по MAC-адресу, поскольку все устройства одного производителя будут запускаться с одним и тем же трехбайтовым OUI.
Хотя было бы лучше взглянуть на параметры безопасности ZigBee. Вы можете настроить все устройства с секретным предварительным общим ключом, и только устройства с этим ключом смогут подключаться к вашей сети.
Или посмотрите на модель Smart Energy, в которой каждое устройство имеет уникальный предварительный общий ключ. Координатору дается MAC-адрес и код установки вне диапазона (какой-то метод, отличный от сети ZigBee), а затем он позволяет этому единственному устройству подключаться к сети.