Первая часть заголовка окна - это имя рабочего пространства, если оно установлено - см. IDEWorkbenchWindowAdvisor.computeTitle()
.См. Настройки -> «Рабочая область» для текущего имени.
Если не установлено, это имя перспективы, и в этом случае, я думаю, у вас есть перспектива с именем «MapViewer-newnewnew».Установите флажок «Настроить перспективу ...»