У меня было такое раньше, потому что у меня были .erb файлы рядом с моими .haml файлами.
Убедитесь, что у вас нет .erb файлов, так как они, кажется, имеют приоритет над .haml файлы.Например, если ваши файлы такие ...
app/views/pages/home.html.erb
app/views/pages/home.html.haml
, вы не увидите никаких изменений в home.html.haml