Ordinarilly, gzipping - это функция уровня сервера. Если ваш веб-сервер поддерживает сжатие gzip, он сожмет его перед отправкой клиенту. (если клиент поддерживает это) Если ваш браузер может распаковать gzip, он справится с вами. (Я уверен, что почти во всех браузерах уже давно есть эта встроенная система)
Так что, чтобы ответить на ваш вопрос, это происходит автоматически, поскольку серверы Google будут поддерживать это. Единственная загвоздка - клиент, но это тоже не должно быть проблемой.
Если вы поддерживаете свой собственный сервер, вам необходимо убедиться, что он настроен соответствующим образом.