[scrollView addSubview: segmentedControl];
scrollView.contentSize = CGSizeMake (s.frame.size.width, 1000);
измените высоту соответственно вашей сегментированной высоте элемента управления.
если ваш сегментированный элемент управления помещается в представление прокрутки, он не будет прокручиваться.