На веб-сайте клиента одна большая проблема - я не понимаю, как все страницы генерируются.Как-то не используется поле заголовка.
Например: http://stankosell.ru/informaciy.html (русский) использовать ключевые слова в заголовке, но не в заголовке.
В каком файле я могу найти ошибку?
Это зависит от установленных вами расширений, некоторые из них будут манипулировать тегом title. В ванильной установке без SEO-расширений тег title происходит из одного из двух мест -