Спросите у вас несколько вещей:
Будет ли эта средняя цена часто отображаться
Является ли это частью представления (используется ли оно для отображения чего-либо?)
Нужны ли сложные вещи, чтобы получить / вычислить / получить или что-то еще?
Если вы считаете, что это всего лишь подсказка для вашего пользователя, он используется только один раз, то вы можете оставить его в своем представлении.
Но если вам неудобно с этим, или вам нужно сделать более сложную математику с ценой, поместите это в вашу модель.