Даете ли вы полные ссылки на файлы js.Включая файлы jquery и datepicker .js.
Проблема заключается в следующем:
<script type="text/javascript" src="Scripts/jquery-1.4.1-vsdoc.js"></script>
<script type="text/javascript" src="Scripts/jquery-1.4.1.js"></script>
<script type="text/javascript" src="Scripts/jquery-1.4.1.min.js"></script>
Я не вижу никаких js-файлов, касающихся datepicker, в теге head, где вы включили все js-ссылки.
Должен быть какой-то файл типа:
<script type="text/javascript" src="Scripts/datepicker.js"></script>
или что-то в этом роде, которое вам не хватает для включения.
Надеюсь, это поможет.