Данные вашего пароля не передаются по сети, поскольку криптографические операции выполняются на вашем компьютере в драйвере TrueCrypt. Пароль используется для получения ключа, который используется на вашем компьютере для расшифровки зашифрованных секторов, передаваемых по сети.
Часто задаваемые вопросы по TrueCrypt имеет раздел по этому вопросу. Я верю, что пункт 2 - это то, что вы хотите достичь. Они предупреждают, что кто-то, смотрящий на зашифрованный трафик, может получить некоторую информацию о побочных каналах, например количество прочитанных и записанных данных и смещение в зашифрованном файле.
Если вам не нужна защита от вашего правительства или другого хорошо финансируемого злоумышленника, я полагаю, что вы должны быть в порядке, мудрый пароль. Вы можете проверить, что происходит при сбое сети при записи большого файла. Это может повредить файловую систему, которую вы смонтировали.