iOS 5.0 и ниже позволяет загружать до 20 МБ через 3G.
iOS 5.1 и выше позволяет загружать до 50 МБ через 3G.
Теоретически ваше приложение может иметь любой размер, который вы хотите, и оно будет загружаться через WIFI, хотя Apple может связаться с вами, если ваше приложение превысит 200 МБ.