Xcode 4 меняет редактор так, что по умолчанию весь код переносится вместо расширения за пределы экрана.Вот почему вы не видите полосы прокрутки.
Однако вы можете установить ее обратно - перейдите к настройкам XCode, редактирование, затем вкладка «Отступ».В нем есть опция "переносить строки в ширину редактора".Если снять этот флажок, вы снова увидите полосы прокрутки, и ваш код выйдет за пределы экрана.