Ключевое слово "this" - это то, что имеет смысл только внутри метода объекта.Это будет означать что-то другое - или вообще ничего - в зависимости от того, откуда вы вызываете этот код.
Если вы вызываете его изнутри объекта (обычно это HTML-элемент), объект будетбыть добавленным в селектор, который передается в jQuery.