Я думаю, что тот же размер, что и у вашего пакета приложений, вероятно, просто совпадение, потому что весь пакет не загружается в память при запуске.
Как сказал CocoaFu, используйте инструмент выделения, чтобы увидеть, сколько памяти выделяет ваше приложение. Он будет намного меньше, чем инструмент мониторинга активности, поскольку он не включает память, используемую OpenGL (которая поддерживает все элементы пользовательского интерфейса).
Скорее всего, ваши фактические выделения довольно малы (МБ или меньше), в то время как остальные 16 или около того МБ - все элементы интерфейса вашего приложения, создаваемые UIKit (т. Е. Ваш контроллер навигации, различные контроллеры представления, кнопки, без разницы). Обратите внимание, что на iPhone 4 или iPod touch 4-го поколения распределения OpenGL (т. Е. Разница между инструментом распределения и инструментом мониторинга активности) будут примерно в два-четыре раза больше, чем в более ранних моделях, поскольку разрешение экрана в 4 раза выше, поэтому все элементы интерфейса больше.