Ваш последний setStyle()
отменяет предыдущие.Следующий код установит несколько стилей:
myComponent.setStyle("-fx-text-fill: white;"+
"-fx-background-color: black;"+
"-fx-font: Courier New;"+
"-fx-font-family: Courier New;"+
"-fx-font-weight: bold;"+
"-fx-font-size: 30;");
Я предполагаю, что для вашего кода это будет:
myComponent = new TextArea();
myComponent.setStyle(
"-fx-text-fill: white;"+
"-fx-background-color: black;"+
"-fx-font: " + GUIConstants.SysResponseFont.getName()+ ";" +
"-fx-font-family: " + GUIConstants.SysResponseFont.getFamily()+ ";" +
"-fx-font-size: " + GUIConstants.SysResponseFont.getSize()+ ";" +
"-fx-font-weight: " + GUIConstants.SysResponseFont.getStyle());
Обратите внимание на знаки ;
в конце строк.