есть ли другой способ, кроме ftp, HTTP для загрузки / выгрузки файлов, используя obj c для приложения для iphone, заранее спасибо
Вы можете использовать любой протокол, понятный как вашему приложению, так и стороннему устройству. FTP и HTTP - самые распространенные протоколы.
Если вы заинтересованы в TFTP, вот библиотека, которую вы можете использовать http://sourceforge.net/projects/tftp/
Есть CFSocket / NSStream . Не уверен, что это стоит головной боли. Я бы придерживался более распространенных протоколов (HTTP / FTP), если нет явной необходимости заниматься чем-то другим.