Я не знаю ни одного второго параметра для типа TIMESTAMP - и даже если бы он был, я бы ожидал увидеть TIMESTAMP (3,11) вместо того, что вы видите.
IИнтересно, если используемая вами версия SQLPlus не понимает тип данных должным образом, и это лучший способ представить его - в этом случае реальным типом данных может быть что-то вроде TIMESTAMP (3) WITH TIME ZONE.
Какая временная метка отображается, если вы выбрали DATA_TYPE из ALL_TAB_COLUMNS для рассматриваемого столбца?