В точку: просто в пути к классам.
Если вы используете IDE, просто создайте файл исходного кода в исходной папке, как и любой другой класс Java. Если вы используете IDE для построения WAR, он автоматически позаботится о том, чтобы скомпилированные классы оказались в правильном месте пути к классу WAR, а именно в папке /WEB-INF/classes.