Изучите использование таймера JavaScript, начните считать, когда наведете курсор мыши.
Когда мышь уйдет, остановите таймер. Таймер может инициировать событие, если отключение / отпускание мыши не происходит, таймер отключит функцию зависания / остановки.
Возможно, плагин JQuery для этого тоже.