$c = new Criteria();
$c->addJoin(JobAppliedPeer::JID, JobPeer::JID);
$c->addJoin(JobAppliedPeer::UID, UserPeer::UID);
$c->add (whatever other criteria you need);
$apps = JobAppliedPeer::doSelect($c);
for ($apps as $app) {
$jt = $app->getJob()->getJobTitle();
}
и т.д.
Возможно, вам придется немного изменить это из-за имен ваших столбцов: я всегда использую имя столбца, например 'job_id' для внешних ключей, подобных этому, и затем Propel автоматически генерирует методы доступа getJob и getJobId.