Все, что вам нужно сделать, это установить свойство CSS переполнения в теле на hidden
.
<style>
body {
overflow: hidden
}
</style>
Причина, по которой Sencha Touch может это сделать, заключается в том, что у них есть собственный настраиваемый скроллер, тогда как большинство другихфреймворки используют собственные возможности прокрутки в браузерах.