Если вы просите стереть всю строку, когда пользователь прикасается к ней, то я не знаю, как этого добиться, но если вы просите стереть часть строки, к которой прикоснулся пользователь, вы можете это сделать.Нарисуйте линию цветного вида, который вы используете, чтобы нарисовать линию таким образом, вы получите эффект ластика.