Когда я использовал ответ @ Steven, у меня были проблемы с размером контента, как сказал @jedierikb в комментарии.Итак, я создал этот код, и он работает.
$(dialogSel).dialog("widget").animate({
width: 100,
height: 200
}, {
duration: 200,
step: function (now, tween) {
if (tween.prop == "width") {
$(dialogSel).dialog("option", "width", now);
} else {
$(dialogSel).dialog("option", "height", now);
}
}
});