PHP является слабо / слабо типизированным языком, то есть вам не нужно объявлять тип переменной перед присвоением ей значения, и вы можете переключать тип данных переменной в любое время.
Так что вы можете сделать это, но я бы не рекомендовал переключать типы данных переменной на ходу, потому что это может привести к серьезным проблемам с обслуживанием. Для меня это плохая практика.
Лично я обычно даже использую какую-то венгерскую нотацию (например, $ iCount, $ oObject и т. Д.) Для идентификаторов переменных, чтобы облегчить чтение и сопровождение кода для других.