Нет корреляции между идентификатором документа (или rev) и номером seq базы данных. Номер seq относится только к базе данных на одном компьютере (подумайте о репликации).
Итак, единственное место, которое я знаю, чтобы получить полезный номер seq, это 'update_seq', возвращаемый GET'ом с URL ресурса базы данных:
$ curl http://localhost:5984/scratch
{"db_name":"scratch","doc_count":2,"doc_del_count":0,"update_seq":3,
"purge_seq":0,"compact_running":false,"disk_size":28761,
"instance_start_time":"1310481969310904","disk_format_version":5,
"committed_update_seq":3}