Если вы указываете строку подключения вместо имени сервера и имени базы данных, вы также можете установить учетные данные.
От: https://github.com/chucknorris/roundhouse/wiki/ConfigurationOptions
Существует строка --connection (или -c для краткости):
-c, --cs, --connstring, --connectionstring=VALUE
ConnectionString - As an alternative to ServerName and Database - You can provide an entire connection string instead.
Так что вы можете сделать что-то вроде этого:
-c=server=localhost;uid=SomeUser;pwd=Secret;database=MyDB;