Здесь вы можете найти очень хороший учебник о том, как стилизовать элемент управления Calendar в соответствии с вашими потребностями.Взгляните на Figure 8, я думаю, вы можете использовать ту же технику, чтобы закрасить значения выходных в вашем элементе управления.
Обновление : я создал пример проекта, который иллюстрирует решение дляваша проблема.Вы можете найти его на my SkyDrive : "CustomizedCalendar".По сути, вам нужно немного поиграть с WeekendDaysConverter.