Могу ли я рассчитывать на то, что memcached всегда будет возвращать значение для некоторого ключа, если он установлен? А если это было просто установлено? Даже под большой нагрузкой?
Memcached всегда будет возвращать значение после того, как оно установлено в memcached. Исключение составляют случаи, когда значение выселяется, чтобы освободить место для другого значения, или если срок действия истекает.