Ответ НЕТ.Если вы откроете основную библиотеку Session, она будет иметь следующий вид:
if ($this->encryption_key == '')
{
show_error('In order to use the Session class you are required to set an encryption key in your config file.');
}
Нет реальной причины не иметь ее, поэтому я бы просто оставил ее там.Если хотите, просто сделайте одну букву, но даже это не рекомендуется.