NSXmlParser Метод foundCharacters не читает строку за один раз, когда символы идут со специальными символами, такими как København, что является датским словом ???
Она отрывается от ø и читается отдельно ...
Какой у тебя вопрос?Это задокументированное поведение:
Объект синтаксического анализатора может отправлять делегату несколько синтаксических анализаторов: foundCharacters: сообщения для сообщения символов элемента.Поскольку строка может быть только частью общего символьного содержимого для текущего элемента, вы должны добавить его к текущему накоплению символов, пока элемент не изменится.
Если вы хотите захватить все текстовое содержимоетег, вам нужно будет перехватить все эти сообщения и объединить содержимое в строку.