Используйте метод DATEADD tsql.
Select ...
From [Table]
Where JobCreatedDate between DATEADD(dd, @NumDays, GetDate()) and GetDate()
В этом запросе @NumDays - это параметр, представляющий количество дней, которые нужно вычесть из текущей даты. Убедитесь, что вы передали отрицательный номер в запрос. Если вы пытаетесь создать неинклюзивные диапазоны, вам нужно использовать два вызова DATEADD, передавая два параметра в запрос.
EDIT
Я неправильно понял, что вы пытались сделать. Возможно, это не самое элегантное решение, но вы могли бы достичь своей цели с помощью запроса объединения.
Select sum(OneDay) as OneDay, sum(SevenDays) as SevenDays
From
(select 1 as OneDay, 0 as SevenDays
From [table]
Where JobCreatedDate between DATEADD(dd, -1, GetDate()) and GetDate())
UNION
(select 0 as OneDay, 1 as SevenDays
From[table]
Where JobCreatedDate between DATEADD(dd, -7, GetDate()) and DATEADD(dd, -2, GetDate()))