Насколько я могу судить по чтению спецификации HTML5, атрибут lang
:
должен быть допустимым языковым тегом BCP 47 или пустой строкой
Источник: http://www.w3.org/TR/html5/dom.html#the-lang-and-xml:lang-attributes
В спецификации массива языковых строк нет упоминаний, и каждый найденный мной пример использует одну языковую строку.
Это имеет смысл, поскольку на самом деледанный раздел может быть только на одном языке, если мы не создаем новый гибридный язык.
Поскольку атрибут lang действителен для всех элементов HTML, вы можете заключить свой код для конкретного языка в новый тег, чтобы указать егоязык.
<html lang="en">
[...]
<body>
<h1>I am a heading <span lang="de-DE">Eine Überschrift</span></h1>
</body>
</html>