Если вы хотите настроить через xml, используя цветовые коды Android по умолчанию, то вам нужно сделать следующее:
android:background="@android:color/white"
Если у вас есть цвета, указанные в colors.xml
вашего проекта, используйте:
android:background="@color/white"
Если вы хотите сделать программно, то выполните:
linearlayout.setBackgroundColor(Color.WHITE);