Похоже, эта функция была удалена из Smarty v3, а документы устарели.См .:
http://www.smarty.net/forums/viewtopic.php?p=62207
Я бы порекомендовал обходной путь - это уровень шаблона.Либо создайте новую функцию стиля v3, чтобы позаботиться о фильтрации, либо просто включите.
Метод включения
Поместите это в файл clean.tpl: {$text|escape:htmlall}
Затем вызовите как {include file=clean.tpl text=$myvariabletofilter}
Метод функций
Новые функции в Smarty также могут позаботиться об этом:
{function clean}
{$text|escape:htmlall}
{/function}
И вызвать как {clean text=$myvariabletofilter}
Как всегда, убедитесь, что эти вещи обрезаны правильно и не вставляйте ненужные пробелы.