К сожалению, я не знаю ни одного способа заполнения этих значений, не касаясь каждого элемента. Если у вас есть доступ к серверу SharePoint и вы можете запустить некоторый код для исправления значений, это может быть самый простой способ.
Кроме того, вы можете создать представление DataGrid с помощью веб-интерфейса и отфильтровать его по элементам, которые не получили новое значение по умолчанию. Затем вы можете легко заполнить весь этот столбец нужным значением: вставьте значение в первую ячейку, а затем перетащите его вниз через оставшуюся часть столбца, как в Excel).