К сожалению, быстрый просмотр показывает, что displayNameForKey: значение: будет (в настоящее время по состоянию на 4.2.x) отсутствовать в привязках MonoTouch (и MonoMac). Я посмотрю, как это сделать, и обновлю эту запись, когда это будет сделано.
ОБНОВЛЕНИЕ : Исходный код для обхода отсутствующей привязки
public void DisplayCountryCodeNames ()
{
NSLocale current = NSLocale.CurrentLocale;
IntPtr handle = current.Handle;
IntPtr selDisplayNameForKeyValue = new Selector ("displayNameForKey:value:").Handle;
foreach (var countryCode in NSLocale.ISOCountryCodes) {
using (var key = new NSString ("kCFLocaleCountryCodeKey")) {
using (var nsvalue = new NSString (countryCode)) {
string ret = NSString.FromHandle (MonoTouch.ObjCRuntime.Messaging.IntPtr_objc_msgSend_IntPtr_IntPtr (handle, selDisplayNameForKeyValue, key.Handle, nsvalue.Handle));
Console.WriteLine ("{0} -> {1}", countryCode, ret);
}
}
}
}
Приспосабливайтесь к своему вкусу и получайте удовольствие от MonoTouch!
p.s. Я обновлю привязки, чтобы они были включены в будущие выпуски MonoTouch в более правильном API; -)