Когда вы добавляете файл в свой проект, вы можете либо скопировать его в свой проект, либо просто сослаться на файл в другом месте на вашем жестком диске.
Когда вы удалили файл из проекта, вы не удалили его из папки проекта.Xcode не может писать по этому пути, так как файл уже существует, и выдает ошибку.
Просто удалите файл, который уже находится в папке вашего проекта, из Finder.