Не уверен, что есть решение, которое является простым.Я бы предложил одно из следующего (при условии, что я правильно понял вопрос) ...
(1) Получить веб-сервер для обслуживания пользовательской страницы, которая содержит только то, что вам нужно
или ...
(2) Получите данные из Интернета, измените их, включив в них только то, что вам нужно, и затем отобразите их с помощью UIWebView.
Что именно выпытаешься достичь?