Полагаю, проблема в том, что владельцы мест применяют категоризацию. Когда я ищу «Дели ресторана» на Google-картах, я получаю много ресторанов, но ни один из них не классифицируется как «ресторан», это жилье, индийские рестораны, рестораны - не вегетарианские или что-то еще, но никогда ресторан .
Вместо запроса типов restaurant поиска name restaurant , вы получите кучу результатов.
Когда вы посмотрите на эти результаты, вы увидите, что для типов большинства результатов установлено значение "учреждение", а не "ресторан"